이 코드는 아날로그 핀의 전압을 읽어서 표시합니다.
void setup(){
  Serial.begin(9600);
}
//
void loop(){
  int val = analogRead(A0);     // 입력 핀 읽기
  Serial.println(val);                // 시리얼모니터 출력
}

https://www.arduino.cc/reference/ko/language/functions/analog-io/analogread/ 
 
불꽃센서가 정상적으로 동작하는지 체크하세요
값의 범위를 체크해서 적어보세요