1. 8051 메모리 포인터의 종류와 용도를 알고 싶어요

2. PSW에 대해서 상세하게 알고싶어요 
 
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메모리의 어드레스를 저장하는 레지스터는
PC SP DPTR R0 R1 등이 있습니다.

구글 검색할 때는 한글을 넣어서 검색하면 한글자료가 많이 포함됩니다.
8051 PC 레지스터
8051 SP 레지스터
8051 DPTR 레지스터
8051 PSW 레지스터
8051 직접 어드레싱 간접 어드레싱

검색결과가 부족한 경우에는 검색된 내용중에서 새로운 검색어를 찾아서 다시 검색하면 됩니다.

질문에 답변하기 위해서는 얇은 책을 한권 써야 할 정도로 많은 내용이므로 지식인에서 답변할 수 있는 양이 아닙니다.
8051은 30년이상된 오래된 MCU이므로 웹자료와 서적이 정말 많습니다.
현역으로 활동하는 MCU 중에서 가장 오래된 MCU라고 볼 수 있죠
가까운 도서관에 가도 8051서적이 있을 것으로 생각합니다.